Kinderglück Pusteblume - Taraxun sect. Ruderalia

Ja – der Löwenzahn war und ist ein beliebtes Spielzeug bei kleinen Kindern und auch die Erwachsenen erinnern sich noch gerne und blasen seine Samenschirmchen in den Frühlingswind.
Er erfreut unsere Augen nach der grauen Winterzeit mit seinem leuchtenden Gelb und spiegelt die Farbe der Sonne.
Sehr beliebt ist es bei Kindern, mit seinen langen, hohlen Röhrenstängeln Wasserleitungen zu bauen oder ihn in kleine Stücke zu schneiden und seitlich eingeritzt in Wasser zu legen, woraufhin er sich wunder - bar einrollt um ihn zu Ketten zu verarbeiten.
Man konnte schon ganze Nachmittage mit ihm verbringen.

Für die Mütter ist er allerdings eine echte Herausforderung wenn es um die Flecken geht, die sein weißer Milchsaft auf Kleidern und Haut hinterlässt.

 

Nicht wenige halten ihn für giftig auf Grund der weißen, klebrigen Milch, die sich sofort aus dem abgebrochenen Stängel absondert. Doch ganz im Gegenteil ist er eine großartige Heilpflanze und vor allen Dingen ein Frühlingstonikum. Er wirkt anregend auf alle unsere Ausscheidungsdrüsen: Leber, Galle, Milz, Bauchspeicheldrüse und die Nieren. Eine der einfachsten Arten ihn zu konsumieren ist es, seine jungen Blätter als Salat zu essen. Den ungeübten Gaumen erschreckt er jedoch durch seine Bitterstoffe. Man kann sich langsam an den Geschmack gewöhnen, wenn man nur einige Blätter dem normalen Salat beifügt. Eine Bereicherung ist er auf jeden Fall, denn er enthält neunmal so viel Vitamin C und vierzigmal soviel Vitamin A wie ein Salat aus dem Supermarkt. Auch den Humoristen Heinz Erhardt hat der Löwenzahn beflügelt und er dichtete: "Löwenzahn ist schon seit jeher als höchst kriegerisch verschrien,
Denn er lässt bei gutem Winde Fallschirmtruppen feindwärts ziehn.
Und ich sitz auf der Veranda, Und verzehre meine Suppe
Und entdecke in derselben, Zwei Versprengte dieser Truppe."

Gudrun Zimmermann


Übrigens: Die gelben Blüten eignen sich zur Herstellung eines wohl schmeckenden, honigähnlichen Sirups oder Gelees als Brotaufstrich. Aus der getrockneten Wurzel der Pflanze wurde in der Nachkriegszeit ein Ersatzkaffee hergestellt (Zichorienwurzelersatz).